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【検証】スシローの「スシタコス」はウマいのか? 本場メキシコでタコスを食いまくった記者が食べてみた結果…

みんな大好き、俺たちのスシロー。緊急事態宣言が解除された地域では、久々にスシローにお出かけになったご家族も多いことだろう。3歳の愛娘にも「病気が終わったらスシロー行きたいね!」と申しております。LOVE、スシロー。

それはどうでもいいとして、このコロナ禍ですっかり見落としていたが、現在スシローは『スシタコス』が販売されている。メキシコ料理にまで手を出すとは……スシロー、貪欲なり。というわけで、タコスにはうるさい私、P.K.サンジュンがスシタコスを食べてみたのでご報告しよう。

・匠の一皿

一昔前であれば「回転寿司のタコス」──、これだけでもそれなりに話題になったハズだ。だがしかし、過去にカレーうどんやトムヤムクンなどを販売してきたスシローだけに、タコスと聞いても「普通にありそう」と思ってしまうから確実にハードルは上がっている。スシローの商品開発の人、本当に大変ですね!

これまたどうでもいいとして、スシタコスの価格は150円(都市型店では170円)、名店の料理人たちがプロデュースする「匠の一皿」として登場している。手掛けたのは国境なき味の自由人、ブランカ店主「吉岡哲生」氏だから、ガッチリ作り込まれたタコスなのだろう。

一方の私は、本場メキシコでタコスを食いまくったことがあるほどタコス好きで、なんなら家でタコスを作ることも少なくない。ちなみに、メキシコでほぼタコスしか食べなかった理由が「ただ単に言葉が通じずタコスしか食べられなかった」ってことは秘密だゾ☆

あ、さて──。



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