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タピオカブームの仕掛け人が、密かに仕掛け始めてる新たな“台湾ブーム”とは?

飲食の世界では近年「タピオカブーム」があった。甘さのあるお茶の中にでんぷんで出来たボールがたくさん入っていて、その食感を楽しむというものだ。若者が集まる飲食店街で小型の物件はことごとくタピオカドリンクの店になった。そして、たちまち行列ができた。
Source: ビジネスジャーナル



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